Een krachtige en elegante Lagrein uit Alto Adige
De Elena Walch Castel Ringberg Lagrein Riserva 2019 is een indrukwekkende expressie van de inheemse Lagrein-druif, afkomstig van de prestigieuze Vigna Castel Ringberg-wijngaard in Alto Adige. Deze wijn combineert kracht en finesse, met een diepgaande complexiteit en een elegant karakter. De 1,5 L magnumfles, verpakt in een originele houten kist (OWC), benadrukt het bijzondere karakter van deze wijn.
Proefnotities
In het glas presenteert de wijn zich met een diepe robijnrode kleur. De neus is rijk en expressief, met aroma's van zwarte bessen, bramen, pruimen en hints van zoethout en cacao. In de mond is de wijn vol en krachtig, met fluweelzachte tannines en een levendige zuurgraad. Smaken van donker fruit worden aangevuld met tonen van specerijen en een subtiele minerale ondertoon. De afdronk is lang en harmonieus.
Beoordelingen & Onderscheidingen
-
James Suckling: 93 punten – "Aromas of violet essence, blueberry pie, cassis, nutmeg... Full-bodied with fine tannins and a long, flavorful finish."
-
Wine Enthusiast: 92 punten – "The rich and forward Lagrein is loaded with aromas of sweet baking spices, savory herbs and blackberry compote. The palate is velvety with silky tannins."
-
Falstaff: 90 punten – "Sattes, undurchdringliches Rubinviolett mit aufhellenden Rändern. Elegante Nase met Noten von Pfeifentabak, Kakao, und Röstaromen."
-
CellarTracker: Gemiddelde score van 90 punten op basis van 12 recensies.
Wijn-spijs
Deze wijn komt volledig tot zijn recht naast gerechten zoals:
-
Gegrilde ribeye met rozemarijn
-
Wildgerechten zoals hert of everzwijn
-
Gestoofde rundvleesgerechten
-
Gerijpte kazen zoals Pecorino of oude Gouda
Bijzonderheden
-
Herkomst: Alto Adige, Italië
-
Druivensoort: 100% Lagrein
-
Alcoholpercentage: 13,5%
-
Opvoeding: 20 maanden rijping op nieuwe Franse eikenhouten barriques
-
Verpakking: Magnumfles van 1,5 liter in originele houten kist (OWC)
Serveeradvies
-
Serveertemperatuur: 16–18°C
-
Karafferen: Aanbevolen om 1 uur voor het serveren te karafferen
-
Bewaarpotentieel: Tot 2035 onder optimale omstandigheden