Delamotte – Champagne Brut – 1,5 Ltr. – Magnum Giftbox
Champagne, Frankrijk – 55% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier
Een elegante en verfijnde Brut Champagne in magnumformaat
De Delamotte Brut is een klassieke non-vintage champagne, afkomstig van Grand Cru-wijngaarden in de Côte des Blancs, waaronder Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger en Cramant. Deze champagne wordt gekenmerkt door zijn frisheid, balans en diepte, mede dankzij een rijping van 30 tot 36 maanden op de lies.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een bleke goudgele kleur met een fijne mousse. Het bouquet opent met aroma's van citrusvruchten, witte bloemen en een vleugje brioche. In de mond presenteert de wijn zich fris en rond, met tonen van groene appel, peer en een subtiele mineraliteit. De afdronk is zuiver en elegant, met een harmonieuze balans tussen fruit en zuren.
Foodpairing
Deze Champagne is bij uitstek geschikt als aperitief en combineert uitstekend met zeevruchten, oesters, sushi, lichte visgerechten en verfijnde kazen zoals Comté. Serveer op een temperatuur van 8–10°C.
Beoordelingen & Onderscheidingen
-
91 punten – Wine Spectator
-
90 punten – Wine Enthusiast
-
16,5/20 – Jancis Robinson
-
15,5/20 – Revue du Vin de France
-
15/20 – Le Point
-
14,5/20 – Bettane & Desseauve
Vinificatie & Rijping
De druiven zijn met de hand geoogst van oude wijnstokken in de Côte des Blancs. Na fermentatie heeft de wijn 30 tot 36 maanden gerijpt op de lies, wat heeft bijgedragen aan zijn complexiteit en structuur. De dosage bedraagt 7 g/l.
Bijzonderheden
-
Alcoholpercentage: 12%
-
Serveertemperatuur: 8–10°C
-
Formaat: 1,5 liter (Magnum)
-
Rijpingspotentieel: tot 2029 en verder
Presentatie
Deze magnum wordt geleverd in een elegante geschenkverpakking, ideaal voor speciale gelegenheden of als cadeau.