Domaine Arnoux-Lachaux – Vosne-Romanée 2018 – 0,75 Ltr.

Een expressieve Pinot Noir uit een warm Bourgogne-jaar

De Domaine Arnoux-Lachaux Vosne-Romanée 2018 is een verfijnde expressie van Pinot Noir uit het hart van de Côte de Nuits. Afkomstig van drie zorgvuldig beheerde percelen—Les Communes, Les Saules en Les Bossières—belichaamt deze wijn de elegantie en complexiteit die kenmerkend zijn voor Vosne-Romanée. Het oogstjaar 2018 leverde perfect rijpe druiven op, resulterend in een wijn met diepte, structuur en een opmerkelijke balans.

Proefnotities

In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De neus is expressief en gelaagd, met aroma's van zoete wilde bessen, pruimen, sinaasappelschil, rozenblaadjes, houtrook en bosgrond. In de mond is de wijn medium tot vol van body, met een zijdezachte textuur, heldere zuren en een indrukwekkende diepte. De afdronk is lang en elegant, met aanhoudende tonen van fruit en kruiden.

Beoordelingen & Onderscheidingen

• Robert Parker – Wine Advocate: 91 punten
  "Bij een bescheiden 13,2% is de 2018 Vosne-Romanée Village eigenlijk Lachaux's rijpste wijn dit jaar, en hij toont zich briljant, ontvouwend met aroma's van zoete wilde bessen, pruimen, sinaasappelschil, rozenblaadjes, houtrook en bosgrond. Medium tot vol van body, satijnachtig en geconcentreerd, hij is diep en levendig, met sappige zuren en poederachtige structurerende tannines."

• CellarTracker: Gemiddelde score van 92,1 punten (op basis van 28 recensies)

Wijn-spijs

Deze wijn komt volledig tot zijn recht naast verfijnde gerechten zoals:

• Gebraden eendenborst met kersencompote

• Lamsrack met rozemarijn en knoflook

• Risotto met truffel en Parmezaanse kaas

• Milde kazen zoals Brie de Meaux of Reblochon 

Bijzonderheden

• Herkomst: Vosne-Romanée, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrijk

• Druivensoort: 100% Pinot Noir

• Alcoholpercentage: 13,2%

• Opvoeding: Rijping op Franse eikenhouten vaten

• Verpakking: Fles van 0,75 liter 

Serveeradvies

• Serveertemperatuur: 16–18°C

• Karafferen: Aanbevolen om 1 uur voor het serveren te karafferen

• Bewaarpotentieel: Tot 2040 en mogelijk langer onder optimale omstandigheden