Debuut van een iconische cru uit Verduno
De Barolo Monvigliero 2018 van Poderi Luigi Einaudi is de eerste jaargang van deze uitzonderlijke cru, uitgebracht ter gelegenheid van het 125-jarig jubileum van het historische wijnhuis. De wijn is afkomstig van een 1,5 hectare groot perceel in het prestigieuze Monvigliero-amfitheater van Verduno, waar oude Nebbiolo-stokken op 400 meter hoogte diep wortelen in kalkhoudende, witte mergelbodems. Deze Barolo belichaamt elegantie, precisie en terroirgedreven karakter in optima forma.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een transparante granaatrode kleur. De neus is expressief en floraal, met tonen van rozenblaadjes, kers, sinaasappelschil, tabak en fijne kruiden. In de mond is de wijn slank maar gelaagd, met een filigraan structuur van zijdezachte tannines, frisse zuren en een minerale spanning die uitmondt in een lange, harmonieuze afdronk. De stijl is ingetogen en aristocratisch – typisch Monvigliero.
Beoordelingen & Onderscheidingen
-
Vinous (Antonio Galloni): 94 punten
"Een fantastische eerste release. Elegant, etherisch en aromatisch. Doet denken aan klassieke Barolo van topniveau." -
Falstaff: 90 punten
"Fijne aroma's van rood fruit, kruiden en bloemen. Fris en elegant met jeugdige spanning." -
CellarTracker: Gemiddelde score van 92 punten
Wijn-spijs
Combineer deze wijn met:
-
Vitello tonnato met kappertjes
-
Truffelrisotto met Parmezaan
-
Ravioli gevuld met paddenstoelen
-
Geroosterde kwartel of eendenborst
-
Gerijpte kazen zoals Toma of Castelmagno
Bijzonderheden
-
Herkomst: Verduno, Barolo DOCG, Piemonte, Italië
-
Druivensoort: 100% Nebbiolo
-
Alcoholpercentage: 14,5%
-
Opvoeding: 24–36 maanden op grote Slavonische eikenhouten vaten, gevolgd door flesrijping
-
Productie: 8.750 flessen
-
Verpakking: Fles van 0,75 L
Serveeradvies
-
Serveertemperatuur: 16–18°C
-
Karafferen: 1 uur aanbevolen
-
Bewaarpotentieel: tot 2040 of langer