Een debuut van uitzonderlijke finesse en elegantie
De Barolo Monvigliero 2018 markeert de eerste jaargang van deze cru binnen het assortiment van Poderi Luigi Einaudi, gelanceerd ter ere van het 125-jarig jubileum van het wijnhuis. Afkomstig van een 1,5 hectare tellende wijngaard in Verduno, op 400 meter hoogte, waar 40 jaar oude Nebbiolo-stokken diep wortelen in kalk- en krijtrijke bodems. Deze wijn belichaamt de pure expressie van terroir en vakmanschap.
Proefnotities
In het glas presenteert de wijn zich met een intens granaatrode kleur met robijnrode reflecties. De neus onthult aroma's van rozen, rode bessen, verse pruimen, tabak en een vleugje kruidigheid. Op het gehemelte is de wijn fris en sappig, met stevige tannines en een lange, krachtige afdronk. De wijn toont een opmerkelijke complexiteit en elegantie, met zijdezachte tannines die zorgen voor een gevoel van finesse.
Beoordelingen & Onderscheidingen
-
Vinous (Antonio Galloni): 94 punten – "De 2018 Barolo Monvigliero is een fantastische wijn, vooral voor een eerste release en in dit uitdagende oogstjaar. Intens aromatisch, luchtig en etherisch, met opvallende complexiteit."
-
Falstaff: 90 punten – "Intens granaatrood met robijnrode reflecties. In de neus aroma's van rode bosbessen en verse pruimen, met een vleugje kruiden en florale tonen. In de mond zeer fris en sappig, met stevige tannines; momenteel nog erg jong en strak."
-
CellarTracker: Gemiddelde score van 92 punten op basis van 6 community-recensies.
Wijn-spijs
Deze Barolo komt volledig tot zijn recht naast gerechten zoals:
-
Ossobuco met gremolata
-
Risotto met truffels
-
Pasta funghi met Parmezaanse kaas
-
Gestoofde lamsschouder met rozemarijn
Bijzonderheden
-
Herkomst: Verduno, Barolo DOCG, Piemonte, Italië
-
Druivensoort: 100% Nebbiolo
-
Alcoholpercentage: 14,5%
-
Opvoeding: Fermentatie in betonnen vaten, gevolgd door 24-36 maanden rijping in grote eikenhouten vaten en flesrijping tot 38 maanden
-
Productie: 8.750 flessen
-
Verpakking: 1,5 L fles in luxe giftbox
Serveeradvies
-
Serveertemperatuur: 16–18°C
-
Karafferen: Aanbevolen om 1 uur voor het serveren te karafferen
-
Bewaarpotentieel: Tot 2040 onder optimale omstandigheden