Een monumentale Vintage Port in zeldzame dubbele magnum
De Taylor’s Vintage Port 2016 – 3 L is een van de meest indrukwekkende bottelingen uit het decennium, nu beschikbaar in een zeldzame dubbele magnumformaat met originele houten kist (OWC). Deze klassieke Vintage Port is afkomstig van een blend van de beste percelen van Taylor’s drie toonaangevende quinta’s: Vargellas, Terra Feita en Junco. 2016 geldt als een groot jaar in de Douro-vallei – koel, evenwichtig en met een fenomenaal rijpingspotentieel.
Proefnotities
In het glas is de wijn diep paars met een smalle rand. De neus opent intens en complex, met aroma’s van bramen, zwarte kersen, zoethout, viooltjes en nat leisteen. In de mond is de port krachtig en geconcentreerd, met een kern van weelderig zwart fruit, omhuld door zijdezachte maar stevige tannines. De wijn is jeugdig, gespierd en indrukwekkend gestructureerd, met een opmerkelijke frisheid. De afdronk is lang, mineraal en krachtig.
Beoordelingen & Onderscheidingen
-
James Suckling: 100 punten
"De meest indrukwekkende jonge Taylor die ik ooit heb geproefd. Rijk, maar scherp gedefinieerd. Een icoon in wording." -
Wine Spectator: 98 punten
"Verfijnd en krachtig tegelijk. Grote klasse, met een toekomst van decennia." -
Robert Parker – Wine Advocate: 96 punten
"Taylor levert opnieuw een meesterlijke interpretatie van klassieke Douro-stijl. Diepgang, spanning en indrukwekkende tanninestructuur." -
Jancis Robinson: 18,5/20
"Zeer florale tonen, met pruimen, specerijen en een kalkachtige mineraliteit. Fijnbesnaard en uiterst elegant." -
CellarTracker: Gemiddelde score van 93,8 punten (op basis van 36 recensies)
Wijn-spijs
Deze iconische Vintage Port komt volledig tot zijn recht naast:
-
Stilton, Roquefort of andere blauwgeaderde kazen
-
Pure chocolade of desserts met donkere kersen
-
Gedroogde vijgen, dadels of geroosterde noten
-
Pure digestief bij het haardvuur
Bijzonderheden
-
Herkomst: Douro, Portugal
-
Druivenrassen: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz en anderen
-
Alcoholpercentage: 20%
-
Opvoeding: 2 jaar in houten vaten, daarna flesrijping
-
Formaat & Verpakking: Dubbele magnum (3 L) in originele houten kist (OWC)
Serveeradvies
-
Serveertemperatuur: 16–18°C
-
Karafferen: Sterk aanbevolen (minimaal 1–2 uur)
-
Bewaarpotentieel: Tot ver voorbij 2075 onder ideale omstandigheden