Domaine Arnoux-Lachaux – Vosne-Romanée 2018 – 0,75 Ltr.
Bourgogne, France – 100 % Pinot Noir
Un vin de Village raffiné et expressif du cœur de la Côte de Nuits
Ce Vosne-Romanée 2018 du Domaine Arnoux-Lachaux est issu de trois parcelles : Les Communes, Les Saules et Les Bossières, situées sur des sols calcaires et marneux. Le vin est produit avec une fermentation en grappes complètes et élevé en fûts de chêne, ce qui donne un vin avec profondeur et élégance.
Notes de dégustation
Dans le verre, le vin présente une couleur rouge rubis brillante. Le bouquet s'ouvre sur des arômes de baies sauvages sucrées, de prunes, d'écorces d'orange, de pétales de rose, de fumée de bois et de sous-bois. En bouche, le vin est moyennement corsé à corsé, satiné et concentré, avec une acidité juteuse et des tanins structurels poudrés.
Critiques et récompenses
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91 points – Wine Advocate de Robert Parker
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Note moyenne de la communauté : 94/100 sur CellarTracker
Détails
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Pourcentage d'alcool : 13,2 %
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Température de service : 16°C
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Taille : 0,75 litre
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Potentiel de maturation : jusqu'en 2045
Conseils de service
Servez ce vin à une température de 16°C dans un grand verre à Bourgogne pour permettre aux arômes et saveurs complexes de se développer pleinement. Ce vin accompagnera à merveille des plats raffinés tels qu'un risotto aux truffes, du gibier rôti ou une sélection de fromages affinés.