Collection: Luigi Einaudi - Piémont

Poderi Einaudi a été fondé par Luigi Einaudi, économiste, journaliste et premier président de l'Italie après la Seconde Guerre mondiale.

Depuis 1990, la cave appartient à son arrière-petit-fils Matteo Sardagna, qui à son tour a repris l'entreprise de sa mère Paola. La règle de base lors du choix des vignobles chez Einaudi est qu'« un grand vin ne peut provenir que d'un grand vignoble et d'un grand terroir ».

Les crus San Luigi in Dogliani et Cannubi, Terlo et Bussia in Barolo font appel à l'imagination de tous. Depuis que Matteo a pris les rênes de l'entreprise vinicole, des progrès importants ont été réalisés.

Une nouvelle cave avec des matériaux de vinification éprouvés sous une nouvelle forme comme des amphores en terre cuite, de nouveaux vignobles à Barolo et une culture biologique des vignes ne sont que quelques exemples. Poderi Einaudi est une cave dynamique qui vise à exprimer les caractéristiques du terroir polyvalent de Dogliani et Barolo de manière à la fois classique et moderne.