Poderi Luigi Einaudi – Barolo Monvigliero 2018
Barolo DOCG, Piémont – 100% Nebbiolo
Un premier album d'une finesse et d'une élégance exceptionnelles
Le Barolo Monvigliero 2018 marque le premier millésime de ce cru au sein de la gamme Poderi Luigi Einaudi, lancé en l'honneur du 125e anniversaire de la cave. Issu d'un vignoble de 1,5 hectare à 400 mètres d'altitude à Verduno, avec des vignes de Nebbiolo de 40 ans profondément enracinées dans des sols calcaires et riches en gypse, ce vin incarne l'expression unique du terroir de Monvigliero.
Notes de dégustation Dans le verre, le vin se présente avec une couleur rouge grenat intense aux reflets rouge rubis. Le nez révèle des arômes de fruits rouges des bois, de prunes fraîches, des notes florales et une pointe d'épices. En bouche, le vin est frais et juteux, avec des tanins fermes et une structure jeune et serrée.
Critiques et récompenses
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94 points – Vinous : « Le Barolo Monvigliero 2018 est un vin magnifique, surtout pour une première en cette année difficile. Intensément aromatique, léger et aérien, il présente une complexité saisissante. Ses tanins soyeux confèrent à ce Barolo léger et d'une belle transparence une réelle finesse. »
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91 points – James Suckling : « Arômes de fraises fraîchement coupées et de citron. Corps moyen, tanins fermes et soyeux et finale linéaire. Ferme et vif. »
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90 points – Falstaff : « Rouge grenat intense aux reflets rubis. Au nez, notes de fruits rouges des bois et de prunes fraîches, avec une pointe d'herbes et des accents floraux. En bouche, il est très frais et juteux, avec des tanins fermes, encore très jeune et serré. »
Vinification & Elevage Les raisins sont fermentés en cuves béton, suivis d'un élevage de 24 à 36 mois en grands fûts de chêne. Ce Barolo ne quitte les caves de Poderi Luigi Einaudi qu'après 38 mois.
Accords mets et vins Ce Barolo est un excellent accompagnement de plats classiques tels que l'ossobuco, le risotto aux truffes ou les pâtes aux champignons. Grâce à sa forte acidité, il se marie également bien avec les plats italiens typiques à la sauce tomate.
Détails
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Premier millésime de ce cru, lancé en l'honneur du 125e anniversaire de Poderi Luigi Einaudi.
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Production limitée à 8 750 bouteilles dont 250 OWC-6
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Étiquette unique conçue par l'artiste Stefano Arienti, représentant un cheval stylisé sur une colonne en hommage à Giulio Romano.
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Disponible en coffret bois luxe (OWC) avec 6 bouteilles de 0,75 L.
Conseils de service : Servez ce vin légèrement frais (16–18°C) dans un grand verre pour permettre aux arômes complexes de se développer pleinement. Décanter si possible pour permettre au vin de respirer et de révéler tout son potentiel