Collection: GAYA

L'histoire du vin Gaja commence en 1859, année où Giovanni Gaja, un viticulteur local de Barbaresco, dans le Piémont, fonde une petite cave sous son propre nom.

Gaja est largement reconnu comme l’un des domaines viticoles les plus révolutionnaires d’Italie. Cette révolution a commencé en 1961 avec le départ d'Angelo Gaja, arrière-petit-fils de Giovanni, comme vigneron.

Angelo a introduit la vendange en vert et la conversion malolactique dans le Piémont et a posé les bases des crus modernes des Langhe. Grâce à ses idées contemporaines et à son idiosyncrasie, Angelo Gaja a non seulement acquis la renommée de ses propres vins, mais a également placé le Piémont sur la carte internationale des vins d'un seul coup. Le fait qu'Angelo Gaja n'ait pas adhéré à la tradition et aux règles se reflète dans le fait qu'il a planté des cépages internationaux tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot dès les années 1970. Dans les années 1990, il rejoint également le groupe restreint des producteurs Super Toscans, qui cultivent des cépages internationaux en Toscane, en totale contradiction avec la législation viticole. Les résultats sont spectaculaires et Gaja conquiert le monde avec ses magnifiques Barbarescos, la pièce maîtresse de l'entreprise.

Le dernier ajout au portefeuille est le vignoble IDDA, situé sur les pentes du volcan Etna en Sicile. Depuis 2004, Gaia Gaja est à la tête du domaine viticole. Avec sa sœur Rosanna et son frère Giovanni, elle perpétue la tradition familiale de produire des vins d'une finesse exceptionnelle. Ils partagent les mêmes valeurs que leur père et travaillent avec enthousiasme sur des idées innovantes pour garantir en permanence la qualité des vins. À son époque, Angelo ne voulait pas se conformer à ce qu'il considérait comme le système italien restrictif des appellations d'origine. Il a fait déclasser les vins Single Vineyard, à savoir les Sori Tildin, Costa Russi, Sori San Lorenzo, Sperss et Conteisa, car il a ajouté un petit pourcentage de barbera aux vins. Ses enfants ont décidé de travailler à l'avenir uniquement avec des raisins Nebbiolo pour les vins Single Vineyard. Étant donné que les vins sont désormais élaborés à 100 % à partir de Nebbiolo, les noms Barbaresco et Barolo sont officiellement de retour sur l'étiquette.