Taylor's – Édition Kingsman Porto Tawny Très Vieux – 0,5 Ltr.
Douro, Portugal – Assemblage de raisins de Porto traditionnels
Un Porto Tawny rare et prestigieux avec près de neuf décennies de maturation en fût
L'édition Taylor's Kingsman est un Porto Tawny exceptionnellement rare, composé en l'honneur du film The King's Man . Pour cette édition exclusive, Taylor's a sélectionné certains de ses portos les plus anciens et les plus précieux, vieillis pendant près de 90 ans dans des fûts de chêne fabriqués à la main et vieillis. Cet assemblage unique a ensuite été assemblé pendant plusieurs mois pour s'harmoniser en un vin d'un équilibre et d'une complexité exceptionnels. Seulement 700 bouteilles ont été produites dans le monde, chacune présentée dans une carafe en cristal sur mesure avec des détails dorés et une luxueuse boîte en bois.
Notes de dégustation
Le vin s'ouvre sur des arômes séduisants de mélasse et de caramel écossais, complétés par des notes d'amande, de figue séchée et un piquant complexe de vanille, de poivre noir, de muscade et de cannelle. De subtiles notes de bois de cèdre et de baume ajoutent de la profondeur au bouquet. En bouche, le porto est soyeux et ample, avec une acidité vive qui apporte fraîcheur et équilibre. Les saveurs riches et concentrées de caramel écossais et d'épices persistent dans la finale élégante.
Critiques et récompenses
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95 points – Robert Parker's Wine Advocate : « Onctueux en texture et très concentré, il parvient néanmoins à être plutôt élégant, avec une certaine luminosité et une certaine intensité du fruit pour accompagner la puissance de la finale. »
Détails
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Pourcentage d'alcool : 20%
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Taille : 0,5 litre (carafe en cristal)
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Production : limitée à 700 bouteilles dans le monde
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Présentation : coffret luxueux en bois aux accents dorés
Conseils de service
Servir légèrement frais (14–16°C) dans un verre à porto adapté pour faire ressortir au mieux les arômes et les saveurs complexes. Ce porto est un excellent accompagnement de desserts riches, de fromages bleus ou en digestif lors d'occasions spéciales.