William Fèvre – « Un voyage à Chablis » 2018
Collection Chablis Grand Cru – Bourgogne, France – 100 % Chardonnay
Un voyage unique à travers les Grands Crus de Chablis
Le « Voyage à Chablis » 2018 est une collection exclusive de six vins Grand Cru Chablis du Domaine William Fèvre, conditionnés dans un coffret en bois d'origine (OWC). Ce coffret offre une opportunité rare de découvrir la diversité et la finesse des terroirs Grand Cru de Chablis.
Contenu de la boîte :
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1 x Bougros Grand Cru 2018
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1 x Vaudésir Grand Cru 2018
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1 x Valmur Grand Cru 2018
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1 x Les Preuses Grand Cru 2018
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1 x Côte de Bouguerots Grand Cru 2018
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1 x Les Clos Grand Cru 2018
Chaque vin reflète le caractère unique de son vignoble respectif, avec des nuances de minéralité, d'expression fruitée et de structure.
Notes de dégustation et critiques :
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Bougros Grand Cru 2018 : Arômes de poire, de fleurs blanches, d'écorce d'orange et de pêche. Moyen à plein, riche et charnu, avec une acidité épicée et une belle profondeur.
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Vaudésir Grand Cru 2018 : Nez expressif de poire, de fleur d'agrumes et d'huile d'orange. Satiné et enveloppant, avec un cœur de fruit brillant et une finale précise et minérale.
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Valmur Grand Cru 2018 : Puissant et musclé, avec des notes d'huile d'agrumes, de coquilles d'huîtres et de cire d'abeille. Plein, profond et étagé, avec une finale longue et minérale.
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Les Preuses Grand Cru 2018 : Beaux arômes de fleur d'oranger, de coquilles d'huîtres et d'écorces d'agrumes. Élégant et raffiné, avec une acidité fraîche et une complexité minérale.
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Côte de Bouguerots Grand Cru 2018 : Arômes profonds d'agrumes et de fleurs blanches, avec une structure puissante et une minéralité vive.
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Les Clos Grand Cru 2018 : Vin riche et concentré aux notes de fruits mûrs, aux nuances florales et à la minéralité prononcée.
Millésime 2018 – Une année exceptionnelle : L’année 2018 a été marquée par des conditions climatiques idéales, avec un été chaud et des précipitations opportunes, permettant d’obtenir des raisins parfaitement mûrs et sains. Les vins de cette année allient richesse, fraîcheur et minéralité prononcée, les rendant particulièrement expressifs et équilibrés.
Accords mets et vins : Ces vins Grand Cru de Chablis accompagnent à merveille des plats raffinés tels que les huîtres, les coquilles Saint-Jacques, les poissons grillés, le homard et les fromages crémeux.
Détails:
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Édition limitée; un objet de collection pour les passionnés.
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Emballé dans une caisse en bois d'origine (OWC) avec six bouteilles de 0,75 L.
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Comprend un dossier d'information et une carte du vignoble avec les détails techniques de chaque vin.
Suggestion de service : Servez ces vins frais (10–12°C) dans un grand verre pour permettre aux arômes complexes de se développer pleinement. Décanter si possible pour permettre au vin de s'aérer et de révéler tout son potentiel.